Les vinyes estan disposades en feixes per evitar l'erosió, rodejades de murs de pedra formant un mosaic amb els boscos i els algarrobos, característics del paisatge tradicional del Penedès Mediterrani.
La família Bartra i Roig ha continuat la tradició de més de setze generacions documentades desde 1540 en la agricultura i l'elaboració de vi. A La Serra, bressol de la família Roig i més tard dels Bartra, es troba l'habitatge i el celler, la masia es caracteritza per una torre de vigia desde on es veuen les vinyes, garrofers, boscos, el poble i el mar.
L'origen de la masia se situa a l'edat mitjana. El nom Sasserra apareix lligat a una propietat ja en el segle XII i una família establerta en el segle XIII, com es recull en el Catàleg del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.
La casa s'ha renovat per etapes, la més important el 1806, com mostra la inscripció de la façana. |
VINS I CAVES
