 |
| Descripció: Cava Castell de Grabuac Brut Nature Barrica |
| Analítica: Temperatura de servei: 6º; Alcohol v/Vol 12%; menys de 3 gr./l de sucre (Brut Nature) |
| Any: COLLITA: Setembre 2006; embotellat Abril 2007 |
| Tipus: Cava jove realitzat amb un cupatge Macabeu i Xarel·lo fermentat en Barrica. |
| Dades Enològiques: Molt suau i cremós. Color pàlid i bombolles petites i constants. En nas combina perfectament la fruita madura amb els aromes de la barrica com són la vainilla o mantega. En el paladar és suau i molt equilibrat. Sensació cremosa de les botelles. Maridatge de plaer entre hores. Perfecte com aperitiu o combinat amb carn o formatge cremós. |
| Celler: Cellers de Can Suriol del Castell, S.L.; Can Suriol del Castell de Grabuac, Font-rubí. Autopista A7. Sortida 28. Direcció Guardiola de Font-rubí. Punts km 4'5 y 7'5 direcció Grabuac. Veure ròtuls |
|
